Η Ανεμοηλεκτρική ΑΕ δραστηριοποιείται στην βιολογική καλλιέργεια αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών στην περιοχή του Λιβαδίου Ολύμπου. Η κύρια παραγωγική κατεύθυνση είναι η καλλιέργεια του τσαγιού του Ολύμπου Sideritis scardica, ενώ παράλληλα καλλιεργεί και άλλα είδη αρωματικών φυτών.
Τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά που παράγει, μετά από ήπιους χειρισμούς όπως η φυσική αποξήρανση, τυποποιούνται και συσκευάζονται. Η εταιρία μας διαθέτει προϊόντα αρωματικών φυτών έτοιμα για χρήση τόσο ως αφεψήματα όσο και στην κουζίνα ως καρυκεύματα.
Στα άμεσα σχέδιά μας είναι και η δημιουργία και λειτουργία εργαστηρίου τυποποίησης και συσκευασίας αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών στο Λιβάδι.
To γένος περιλαμβάνει 80 περίπου είδη, που φύονται στις παραμεσόγειες χώρες, τις Καναρίους νήσους και την Βόρειο Ασία. Πρόκειται για μονοετείς ή πολυετείς πόες, αποξυλωμένες ενίοτε στη βάση, χνουδωτές. Έχουν άνθη κίτρινα ή λευκά, μικρά, κατά σπονδύλους απομακρυσμένους ή πλησίον αλλήλους χωρίς βράκτια. Ανήκουν στα Χειλανθή. Στη Μεσόγειο το ρόφημα των φυτών αυτών είναι πολύ δημοφιλές και διαδεδομένο.
